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Das Bild zeigt Nudeln auf einem weißen Teller angerichtet mit Linsenbolognese. Von links steckt ein Löffel im Essen.

Linsenbolognese

Linsen sind in der veganen Ernährung sehr beliebt. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und sind sehr sättigend. Ein Glück, dass man sie in verschiedener Weise

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Das Bild zeigt einen Apfel Crumble angerichtet auf einem weißen Teller. Links liegt Besteck auf dem Teller. Im Hintergrund ein Apfel, einige Haferflocken und eine Auflaufform mit noch mehr Crumble

Apfel Crumble

Ein Crumble-Rezept, also Streusel-Rezept, bedeutet meist viel Butter, viel Mehl und viel Zucker. Auf all das wird jedoch hier verzichtet. Die Basis des zuckerfreien, veganen

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Das Bild zeigt orange Ofenkürbis Spalten liegend auf einem Blech mit Backpapier. Garniert mit frischen grünen Kräutern.

Ofenkürbis

Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit. Es gibt unzählige Sorten und Zubereitungsmöglichkeiten. Die wohl bekannteste Sorte ist der Hokkaido Kürbis. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Saucen oder

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Das Bild zeigt 1 Energiekugel zwischen 2 Fingern gehalten. Im Hintergrund weitere Kugeln auf einer schwarzen Schieferplatte. Umgeben von einigen Zutaten wie Cashews und Kokosrapseln.

Energiekugeln

Energiekugeln sind eine tolle, gesündere Snack Alternative. Egal ob für zu Hause oder unterwegs. Die kleinen Kugeln, auch Energy Balls oder Bliss Balls genannt, sind

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Das Bild zeigt eine Smoothie Bowl angerichtet in einer Kokosnuss Schale. Die Bowl ist ganiert mit Johannisbeeren, Waffeln und Kakaonibs. Seitlich steckt ein Holzlöffel in der Schale.

Smoothie Bowl

Eine Smoothie Bowl, also ein etwas dickflüssigerer Smoothie zum Löffeln aus einer schönen Schale, ist immer eine gute Wahl. Sie schmeckt unglaublich lecker, macht so

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Veganes Frühstück

Suchst du nach neuen Inspirationen und einfachen Rezepten für deinen Frühstückstisch? Hier sind 5 tolle Rezepte für ein leckeres, veganes Frühstück zu Hause, unterwegs oder

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Das Bild zeigt buntes Ofengemüse aufgereiht wie ein Regenbogen in den Farben grün, gelb, rot und lila.

Ofengemüse vom Blech

Ofengemüse vom Blech ist super schnell und einfach gemacht. Es eignet sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht. Du kannst es ganz leicht anpassen an

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Mango Eis in einer Kokosnuss Schale. Garbiert mit Schokostücken.

Mango Eis

Wenn die Temperaturen steigen, dann wohl auch bei den meisten Kindern und Erwachsenen die Gelüste auf Eis. Seit ich selber Kinder habe, kommt es bei

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Das Bild zeigt Energy Balls mit Kakao auf einer schwarzen Schieferplatte. Rundherum ist Kakao verstreut.

Energy Balls Rezept

Kleine Energiekugeln sind eine tolle gesündere Snackalternative, die schnell gemacht ist und die du ganz einfach auf Vorrat im Kühlschrank aufbewahren kannst. Das Kakao Energy Balls

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