Salate & Gemüserezepte
Salate und Rezepte für Gemüse spielen nicht nur in der veganen Küche eine große Rolle! Hier findest du Inspiration für die Beilage beim nächsten Grillen mit Freunden oder der Familie. Alle werden begeistert sein!
Ofenkürbis
Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit. Es gibt unzählige Sorten und Zubereitungsmöglichkeiten. Die wohl bekannteste Sorte ist der Hokkaido Kürbis. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Saucen oder
Ofengemüse vom Blech
Ofengemüse vom Blech ist super schnell und einfach gemacht. Es eignet sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht. Du kannst es ganz leicht anpassen an
Buddha Bowl mit fruchtiger Erdnusssauce
Buddha Bowls vereinen viele gesunde Leckereien in nur einer Schale. Sie werden nach einem Baukastenprinzip aus verschiedenen Zutaten zusammengestellt. Bestenfalls sollte folgendes enthalten sein: komplexe
Kichererbsensalat – einfaches Salat Rezept
Ich liebe einfache Sommersalate. Und ich bin der Meinung es sollte viel mehr einfache Salat Rezepte geben. Kurz ein bisschen schnibbeln und dann bunte Vielfalt
Grillgemüse mit Feta und Pesto
Grillgemüse mit Feta und Pesto ist nur eine von vielen Möglichkeiten etwas Abwechslung in den sommerlichen Grill-Marathon hineinzubringen. Es eignet sich hervorragend als Vorspeise, als
Fruchtiger Linsensalat mit Granatapfel und Ananas
Bei Linsen geht es mir meist gleich wie bei Nudeln – ich koche einfach immer zu viel. Kennst du das auch? Wenn Du jetzt mit
Griechischer Salat (Urlaub für zu Hause)
Wenn wir alle (aller Voraussicht nach) in diesem Jahr nicht in den Sommerurlaub fliegen können, dann bin ich der Meinung müssen wir uns diesen eben