Vegane Rezepte die auch Nicht-Veganer überzeugen

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Das Bild zeigt ein Energiebällchen zwischen zwei Fingern gehalten. Im Hintergrund sind weitere Energiebällchen auf einem braunen Holzbrett zu sehen.

Energiebällchen

Energiebällchen sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch! Du benötigst für dieses Rezept nur 5 Zutaten und hast in kurzer Zeit deinen selbstgemachten Snack fertig.  

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Das Bild zeigt Tiramisu Overnight Oats in der Zubereitung im lezten Schritt. Kakaopulver wird auf die Oats durch ein Sieb gegeben.

Tiramisu Overnight Oats

Tiramisu Overnight Oats sind ein schnelles und einfaches veganes Frühstück, das fast wie ein Dessert schmeckt. So gelingt ein gesunder und trotzdem leckerer Start in

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Das Bild zeigt einen veganen Tassenkuchen mit Nussmus und Blaubeeren dekoriert in einer weißen Tasse mit Henkel. Davor liegt ein alter Silberlöffel, drum herum einige Blaubeeren.

Veganer Tassenkuchen

Schneller und einfacher veganer Tassenkuchen – schokoladig, lecker und rein pflanzlich. So einfach kann schneller Kuchen-Genuss sein! Veganer Tassenkuchen – was ist das? Kennst du

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Das Bild zeigt ein Stück Marmorkuchen auf einem Holzbrett. Mit einer Gabel wird eine Spitze des Kuchens abgetrennt.

Veganer Marmorkuchen

Marmorkuchen ist für mich die perfekte Kindheitserinnerung. Und veganer Marmorkuchen ist nun sogar noch einfacher und schneller gemacht, als damals. Das Rezept ist super simpel

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Das Bild zeigt ein Apfel Zimt Porridge angerichtet in einer weißen Müslischale. Garniert mit Apfelscheiben, einem zerbrochenen Spekulatius Keks und Mandelmus.

Apfel Zimt Porridge

Egal, ob du mit dem Hund bereits eine Runde draußen warst und danach ein wärmendes Frühstück gebrauchen kannst, oder du dich für den Sport oder

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Das Bild zeigt ein angerichtetes Granola in einer Müsli Schale mit Soja Joghurt und Beeren. Mittig garniert mit einem Minzblatt. Im Hintergrund eine weitere Müslischale gefüllt mit dem selben Inhalt.

Granola selber machen

Zu einer gesunden Ernährung, gehört natürlich auch ein gesundes Frühstück. Hierfür eignen sich Haferflocken in allen möglichen Varianten. Overnight Oats, Porridge, Baked Oats oder aber

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Das Bild zeigt drei vegane Schoko Muffins auf einem hellen Holzbrett. Im Hintergrund ein weißes Tuch. Auf dem Brett liegt links ein Löffel mit etwas Kakao. Der vorderste Muffin ist angebissen.

Vegane Schokomuffins

Dieses einfache Rezept für vegane Schokomuffins ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die du bestimmt in deinem Vorratsschrank hast: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanille-Zucker,

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Das Bild zeigt Nudeln auf einem weißen Teller angerichtet mit Linsenbolognese. Von links steckt ein Löffel im Essen.

Linsenbolognese

Linsen sind in der veganen Ernährung sehr beliebt. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und sind sehr sättigend. Ein Glück, dass man sie in verschiedener Weise

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Das Bild zeigt einen Apfel Crumble angerichtet auf einem weißen Teller. Links liegt Besteck auf dem Teller. Im Hintergrund ein Apfel, einige Haferflocken und eine Auflaufform mit noch mehr Crumble

Apfel Crumble

Ein Crumble-Rezept, also Streusel-Rezept, bedeutet meist viel Butter, viel Mehl und viel Zucker. Auf all das wird jedoch hier verzichtet. Die Basis des zuckerfreien, veganen

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Das Bild zeigt orange Ofenkürbis Spalten liegend auf einem Blech mit Backpapier. Garniert mit frischen grünen Kräutern.

Ofenkürbis

Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit. Es gibt unzählige Sorten und Zubereitungsmöglichkeiten. Die wohl bekannteste Sorte ist der Hokkaido Kürbis. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Saucen oder

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